مرغ، مانند بیشتر گوشت های سفید، کاملاً سالم است، اما برخی از تکه های مرغ چربی اشباع بیشتری نسبت به گوشت گاو دارند و برخی تکه های گوشت گاو کلسترول پایین تری دارند.
با دهه ها تجربه در فرآیندهای تولید گوشت مرغ امروز تهران و گوشت گاو، صحبت با قصاب حیوانات، کار به عنوان سرآشپز و رفتن به مدرسه آشپزی، دانش کافی در مورد این عنصر کلیدی در غذا به دست آورده ام.
بنابراین، امروز، در این مقایسه گوشت مرغ امروز تهران و گوشت گاو، به سلامت پر مصرف ترین گوشت ها، ارزش غذایی، مشکلات پرورشی و غیره خواهیم پرداخت.
مصرف گوشت مرغ امروز تهران در سال های اخیر رو به افزایش بوده است.
آیا این بدان معناست که مردم شروع به درک میزان مضر بودن گوشت گاو و سایر گوشت های قرمز برای سلامتی کرده اند؟
این مرغ محبوب بدون پوست بیرونی اش چربی اشباع شده کمتری نسبت به اکثر برش های گوشت قرمز دارد.
گوشت سفید آن نسبت به گوشت قهوه ای اش چربی اشباع کمتری دارد، اما هر دو بیش از دوجین ویتامین و مواد معدنی ضروری را فراهم می کنند.
مرغ برای سلامتی در هر غذایی عالی است البته مگر اینکه شما مرغ باشید! جدای از شوخی، فواید مرغ بسیار زیاد است.
در یک برش سینه بدون چربی، چربی اشباع شده کم، کالری کم و پروتئین بالا دارد، و برای مدیریت وزن عالی است.
ناگفته نماند، وقتی این پرنده از نظر اخلاقی و ارگانیک بزرگ شود، سرشار از مواد مغذی ضروری است.
اگر به دنبال یک منبع عالی از پروتئین بدون چربی هستید که چربی اشباع کمی دارد، گوشت مرغ عالی است، پروتئین مرغ برای رشد و رشد عضلات مفید است.
همچنین وزن سالم را تضمین می کند و به کاهش وزن کمک می کند، مرغ سرشار از تریپتوفان، یک اسید آمینه مفید است.
خوردن این گوشت طیور به افراد افسرده کمک می کند تا سطح سروتونین را افزایش دهند، خلق و خوی خود را بهبود بخشند، استرس را از بین ببرند و به خواب بیاورند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.